Pizza-Holzback -Bellagio

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bellagio   Pizzaofen Bellagio ist ein fast professioneller Ofen mit... mehr

Produktinformation "Pizza-Holzback -Bellagio"

bellagio

 

Pizzaofen

Bellagio ist ein fast professioneller Ofen mit großzügigen Abmessungen, der den Liebhabern der italienischen Küche mit Familie und Freunden gewidmet ist. Auf der 80×80 cm großen Kochfläche können bis zu 4 Pizzen bequem arrangiert und über 5 kg Brot gebacken werden. Die Abmessungen des Garraums ermöglichen das bequeme Garen von 3 Pizzen oder 4,5 kg Brot auf einmal. Erhältlich in der Version mit Wagen und auch in der „freistehenden“ Version für Terrassen, Balkone oder Einbauküchen im Freien. Das Gewölbe aus dickem Edelstahl ermöglicht es, die für das Kochen der echten Pizza erforderlichen hohen Temperaturen in sehr kurzer Zeit und mit sehr wenig Holz zu erreichen. Die Kochfläche besteht aus 3 cm dickem feuerfestem Material für die langsame und schonende Abgabe der Wärme gemäß der Tradition. Die Aufrechterhaltung der Temperatur über einen langen Zeitraum und die Reduzierung des Holzverbrauchs werden durch die massive Isolierung aus Keramikfasern und natürlicher Steinwolle gewährleistet. Insbesondere die Isolierung am Boden des Ofens ermöglicht eine gefahrlose Positionierung auch auf Holzoberflächen oder anderen empfindlichen Materialien.In der Version mit Wagen bietet Bellagio ein praktisches geschlossenes Fach für die Aufbewahrung des Holzes.Die Ausstattung ist mit einer Deckel mit großem Sichtfenster zum Backofen für das bequemste Garen aller Speisen wie Braten, Brot, Desserts vervollständigt; die Griffe aus Verbrühschutzmaterial und das Thermometer für die präzise Kontrolle der Kochtemperatur. 

Brennstoffar
  • Holz
Außenmaße
  • P 105,5 x L 109 x H 196 cm
Grösse Garraum
  • P 80 x L 80 x H 34 cm
Querschnitt rauchfang
  • 150 mm
Gewicht
  • 215 kg

 

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